Bermula dari cerita istriku tentang sawo belanda yang katanya bisa untuk menghilangkan bau mulut dan bisa sebagai obat. Aku jadi penasaran kayak apasih Sawo Belanda ini ? Aku pikir kalau sawo yang biasa aku kenal kan coklat warnanya ( kayak kulit orang Indonesia kebanyakan ) mungkin sawo belanda warnanya putih atao agak terang kan kulit orang belanda kayak gitu..he..he..

Setelah minta bantuan sama Mbah Google baru tahu aku bentuk dan warnaya sawo belanda.

Ternyata warnanya kuning tentu saja kalau udah matang, dan rasanya ada yang nulis kayak sawo biasa tapi agak pulen kayak telo…( weleh..trus piye rasane…)

Dari berselancar kesana kemari ternyata sawo belanda ini memiliki beberapa manfaat selain sebagai buah segar diantaranya :

1. Bisa sebagai obat mag 

2. Anti-malaria (Pouteria caimito)

3. Baby Food Makanan bayi )

4. Permen

5. Minuman Perasa

6. Ice Cream

7. Selai

8. Perasa Susu dan lain-lain

9. Penghilang Bau Mulut

Dan dalam buah ini ternyata banyak juga nilai gizinya (bisa dilihat dalam tabel dibawah ini ) :

Nilai gizi 100 g daging buah segar dan tepung.

Component Komponen Unit . Unit. Fresh Pulp Fresh Pulp Flour Tepung
Water Air
. g.
72,3
  9,3
  Nilai kalori
. kal.
  99,0
  329,0
  Protein
  g
  1,5
  4,0
  Fiber
  g
  1,3
  2,3
  Lipid
  g
  0,5
  2,4
  Abu
  g
  0,7
  2,3
  Kalsium
  mg
  16,0
  92,0
  Fosfor
  mg
  26,0
  186,0
  Besi
  mg
  0,4
  4,6
Karoten
  mg
  2,30
  0,0
Thiamin
  mg
  0,01
0,2
  Niacin
mg
  1,96
— —
  Asam askorbat
  mg
  2,20
  11,6
Riboflavin
  mg
0,14
  0,3

Sayangnya didaerahku belum pernah aku lihat yang namanya sawo belanda, atau aku saja yang kuper..

(sumber :http://www.pikiran-rakyat.com,  no.1)

(sumber :http://dbsbukanmlm.blogspot.com, no.2 s/d 8 dan nilai gizi)

(sumber : Asal Usul di Trans7, no 9)

Iklan